培根卷心菜
培根卷心菜的做法说明
大宝超级喜欢吃的一个菜
培根卷心菜的做法与步骤
- 第1步.
培根切片
- 第2步.
卷心菜切丝
- 第3步.
热油加入大蒜子爆香，我家不喜欢吃蒜，所以整颗加入的，你们也可以切片或者剁碎
- 第4步.
下入培根翻炒至微卷
- 第5步.
加入卷心菜翻炒
- 第6步.
倒入适量的白酒增香去腥
- 第7步.
加入鲜酱油翻炒至卷心菜变色，加入盐和味精调味
- 第8步.
装盘
小贴士
炒这个菜的时候不用加入水，也要控制时间，卷心菜变色后尽快出锅，要不然就会没有那个脆劲了，培根也可以换成你们喜欢的肉类，不过貌似培根最好吃
