蒸梭子蟹
蒸梭子蟹的做法说明
一大早去海鲜市场扛回来的大家伙~正好是好吃的时候~两只直接吃到饱~
蒸梭子蟹的做法与步骤
- 第1步.
把梭子蟹隔水蒸,煮会损失鲜美风味,烧水等水开后蒸15-20分钟.
- 第2步.
蒸的时候可以做调料, 倒一小碗醋,到少量料酒(可用黄酒代替),放少量白糖,加入一小把姜末,滴几滴香油,等蒸好就可以拿出来爽啦~美滋滋~
小贴士
姜末不可以少呦~
蒸的时候可以反过来蒸,蟹黄就不会流出去了
一大早去海鲜市场扛回来的大家伙~正好是好吃的时候~两只直接吃到饱~
把梭子蟹隔水蒸,煮会损失鲜美风味,烧水等水开后蒸15-20分钟.
蒸的时候可以做调料, 倒一小碗醋,到少量料酒(可用黄酒代替),放少量白糖,加入一小把姜末,滴几滴香油,等蒸好就可以拿出来爽啦~美滋滋~
姜末不可以少呦~
蒸的时候可以反过来蒸,蟹黄就不会流出去了
