香茶炸虾

香茶炸虾

香茶炸虾的食材和调料

十只
铁观音一包
油、盐、料酒适量

香茶炸虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    泡茶!茶汁与茶叶分离

    香茶炸虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾洗净,用冷却的茶汁浸泡一小时,然后捞出虾再放入姜和料酒、盐一起拌匀备用

    香茶炸虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取适量茶叶用油炸香!捞出茶叶放入盘底

    香茶炸虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用炸过茶叶的油炸虾!因为我的虾之前有开边去虾线,所以比较容易熟

    香茶炸虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后炸完所有的虾再次连同茶叶回锅放入盐炒香捞出~装盘……

    香茶炸虾的做法步骤 第5步

小贴士

有椒盐的可以放点椒盐、胡椒粉之类的!味道会更好些!

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