凉拌菜

凉拌菜的做法与步骤

1. 第1步.

   食材洗净用开水烫个几分钟，我是将木耳，海带和金针菇分开用盆子装分开烫。黄瓜已冷冻过取出切块。烫过后的食材沥干水，加入蚝油，芝麻，香油拌匀。

   
2. 第2步.

   蒜头拍碎，葱花切成小段，生抽老抽，老干妈，油，辣椒混在一起热油…

   
3. 第3步.

   热好后，迅速倒入另一个食材盆中迅速搅拌。

   
4. 第4步.

   最后拼盘上桌，开吃。如果不着急吃可以先放入冰箱，过一会再吃口感更佳。