鸡肉改刀成片
用黄酒，胡椒粉，基本调料，小料腌渍鸡片
调糊。鸡蛋，面粉，淀粉调成糊，下锅炸金花色
炒香小料沫，加豆瓣酱，少许清水调味，勾芡，陈醋，鸡片翻炒均匀即可
外酥内嫩
特色凉拌茄子蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲冻葡萄鸡枞汽锅鸡超软红糖红枣核桃馒头
