黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭的做法说明
近两个星期我的内心都在跟我说:“我要吃蛋炒饭,我要吃蛋炒饭,我要吃蛋炒饭。”作为一个厨房高手(爱折腾),我怎么会仅仅做一个蛋炒饭呢。
黄金蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
火腿肠、洋葱、胡萝卜切丁,剥玉米,咸蛋吃掉只留蛋黄。

- 第2步.
隔夜米饭弄散,打入两颗鸡蛋,另外空碗内打入两颗鸡蛋。

- 第3步.
生鸡蛋和饭粒拌匀。

- 第4步.
青豆、玉米粒、胡萝卜煮两分钟捞出。

- 第5步.
两颗鸡蛋下锅炒散。

- 第6步.
油锅内依次放入洋葱粒、胡萝卜粒、混合粒(焯水的青豆、玉米、胡萝卜)、咸蛋黄,每种材料之间间隔炒几分钟。最后放入拌好的米饭粒和炒熟的鸡蛋,炒几分钟。

- 第7步.
出锅

- 第8步.
吃吃吃

小贴士
米饭表面不光滑是因为裹着鸡蛋,满满的营养,要是把火腿肠换成虾仁就更好了。














