意大利番茄肉丸 Polpette al sugo
意大利番茄肉丸 Polpette al sugo的做法说明
母爱是伟大的，特意为我女儿学做她最喜欢吃的菜。
意大利番茄肉丸 Polpette al sugo的做法与步骤
- 第1步.
白面包放入牛奶碗里，面包吸收所有牛奶后碾碎，倒入牛绞肉碗内，撒欧芹碎，一勺子盐，撒点黑椒，加一颗鸡蛋用叉子搅拌 ；
- 第2步.
继续倒入面包屑，撒三勺干酪（芝士粉），再打要颗鸡蛋、如果觉得太干的话，可适量倒入牛奶，用手搅拌，揉成团～
- 第3步.
揉成小肉丸
- 第4步.
热锅倒入橄榄油、洋葱碎炒出香味
- 第5步.
热锅倒入橄榄油、洋葱碎炒出香味后，放入肉丸大火煎三分钟，再慢慢翻面煎3-5分钟后，肉丸比较疏松、要注意别将其捣碎，倒入番茄酱，适当撒点盐，中火🔥保持肉丸都沾裹上酱汁，盖上盖子煮40分钟！出炉！
- 第6步.
出炉咯！
- 第7步.
隔着屏幕流口水有木有！😬
小贴士
因为是做给宝宝吃的，可以少放点盐；吃不完的放冰箱冷藏，想吃的时候微波炉热一下很方便的。
