香菇鸡粥
香菇鸡粥的做法说明
我们家每天的早餐坚持不变的是喝一碗热乎乎的粥，有小米粥、杂粮粥、紫菜瘦肉粥……一碗粥喝完，感觉肠胃都被滋润了，非常舒服。
昨天晚上我炖了一锅芦花鸡汤，就着这锅美妙的鸡汤，今天早上熬个香菇鸡粥。
香菇鸡粥的做法与步骤
- 第1步.
锅里加米、鸡汤、水熬粥。
- 第2步.
熬粥的过程中将香菇切丝、鸡汤中的鸡肉丝成小块，油菜切碎。
- 第3步.
待白米粥熬得浓稠时加入香菇，煮大约10分钟。
- 第4步.
加入鸡肉，煮大约2分钟。
- 第5步.
加入油菜，待粥重新沸腾时，根据自己的口味加入少许的盐出锅。
- 第6步.
熬好的香菇鸡粥。
小贴士
1、粥里加的鸡汤在熬制时已经加了姜等调料，因此煮香菇鸡粥是没有必要再加调料，略放盐调下口味即可。
2、我做的粥放的是油菜，可以随意换成自己喜欢的青菜。
