家庭版焖五花肉
家庭版焖五花肉的做法与步骤
- 第1步.
姜蒜切好，五花肉切长块
- 第2步.
青豆跟香菇切好，香菇根据自己爱好切形状
- 第3步.
热锅下少许油，把肉放下去煎一煎，在把姜蒜放下去一起煎，小火哦
- 第4步.
待煎得有点焦色把冰糖放下去出糖色
- 第5步.
看锅底已经有糖色了
- 第6步.
把豆和香菇放下去炒炒
- 第7步.
接下来把料酒放下去炒挥发，在把耗油，老抽都放下去炒
- 第8步.
最后把热开水倒下去盖过肉，盖上盖子焖15分钟，因为肉切得小不需要焖太久，看自己喜好软的还是较劲的咯
- 第9步.
嗯(⊙_⊙)好吃！好吃！
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