芋圆

芋圆的做法与步骤

1. 第1步.

   番薯，紫薯洗好切块，入锅隔水蒸熟

   
2. 第2步.

   蒸熟后紫薯番薯分别压烂

   
3. 第3步.

   两种材料各自加入木薯淀粉，加入的量稍多一点，入太干加点水揉匀成团

   
4. 第4步.

   揉好后在案板上搓成匀条切粒即可

   
5. 第5步.

   因为紫薯那次没有煮熟的照片，拿了芋头做的照片顶替。 冷水入锅煮沸放入芋圆，直到粒粒浮起后再煮一会儿，捞起放入冰水或冷水，过冷两三遍后捞起即可搭配其他食材一起食用。 可+西米+水果+椰浆等食材