卤鸡爪
卤鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
把鸡爪洗净，锅中下水煮沸扔两片姜一小瓶盖料酒与鸡爪焯水一两分钟，盛出滤净水。
- 第3步.
把焯好水的鸡爪放一旁。
- 第4步.
另起锅，把材料全部倒入锅中煮开，再把鸡爪倒进一起煮沸，调中火慢火炖12分钟至15分钟后下一丢丢鸡精与盐巴(尝试一下如味道够了就不要下盐了哈！酱油、蚝油都含有盐份）熄火，盖上盖再给它焖泡几分钟上盘开吃！
- 第5步.
色香美味呀！😊😊
- 第6步.
盛酱油就用我们喝汤的勺子。
小贴士
想吃筋斗就10分钟就行了，老人孩子建议煮多五分钟。
