桂花蜜

桂花蜜

桂花蜜的做法说明

雨后的早晨,一股淡淡的的香味扑面而来,仔细想想,正是桂花绽放时。

桂花蜜的食材和调料

桂花30克
,我用的是黄冰 500克
200克
柠檬1个
一点

桂花蜜的做法与步骤

  1. 第1步.

    采摘好的鲜花,先把里面的杂志筛选出来(筛选的过程最费时,一定得有耐心)然后加盐浸泡洗净。

    桂花蜜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    晾晒干

    桂花蜜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬制的照片忘了拍,砂锅里面加入糖和水,大火烧开,加入柠檬汁(柠檬汁要过滤去掉杂质)烧开之后转入小火,慢慢耐心的等待,直至熬制琥珀色就加入桂花,小火煮两分钟,放凉,最后装进消毒的瓶子里就可以了。

    桂花蜜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    泡杯柠檬桂花茶,犒劳下自己。留在最里满满的香味。

    桂花蜜的做法步骤 第4步

小贴士

在熬制的时候不需要搅拌,但必须是小火慢慢熬制。

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