竹荪排骨汤
竹荪排骨汤的做法说明
喜欢煲汤，其实更是因为喜欢喝汤，竹荪的口感很独特，脆脆的，加了竹荪的排骨汤更是鲜美。
竹荪排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
生姜切片，枸杞洗净。
- 第2步.
排骨两根洗净用开水烫一下。
- 3.
烫过的排骨和枸杞生姜片一起入砂锅，加满水，大火烧开，撇去浮末，转中小火慢炖约两个小时，中途可适量加水（汤会越炖越少）。
- 第4步.
炖汤的同时，准备竹荪。竹荪放入水中泡发，并清洗。
- 第5步.
排骨炖好后，加入清洗好的竹荪，再炖约40分钟，最后加盐调味，美味的竹荪排骨汤就完成了。
小贴士
我家喜欢吃竹荪，放的比较多，竹荪可以根据喜好自行添加。
