减肥中的宫保鸡丁
减肥中的宫保鸡丁的做法说明
一直在减肥，但是又想吃肉，就只能吃鸡肉啦。清水煮没什么味道，就来炒着吃啦。参考宫保鸡丁的做法，但是减肥中就不放花生米了。
减肥中的宫保鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
把鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切小丁
- 第2步.
鸡胸肉用料酒、淀粉、酱油腌制一下(如果早晨做可以放在冰箱)
- 第3步.
用酱油、少许醋、淀粉、鸡精、一点点盐调成汁。注意鸡肉用酱油腌制了，这个汁里还有酱油，不用放多盐
- 第4步.
锅加热，放少许油，因为是减肥期间，所以要减少油的摄入
- 第5步.
放鸡肉翻炒
- 第6步.
放胡萝卜丁翻炒
- 第7步.
放黄瓜丁翻炒，因为黄瓜比胡萝卜好熟，所以后放黄瓜
- 第8步.
倒入调味汁翻炒，要快炒，因为调味汁里有淀粉，也相当于勾芡了，要快一点
- 第9步.
完成，装盘
- 第10步.
再来一个摆盘
小贴士
由于要控制体重，要减少油和盐的摄入
