炒乌冬

炒乌冬的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切条，加入酱油、料酒、盐、白糖简单腌制一下

2. 2.

   胡萝卜、洋葱、四季豆切条

3. 3.

   摊个蛋饼，同样切成条状

4. 4.

   锅内放油，炒肉，快熟时盛出放一旁，放入切好的洋葱、胡萝卜和四季豆继续炒

5. 5.

   乌冬面用热水焯一下后放入锅里和蔬菜一起炒，（或者不用焯也可以，直接下锅炒。）快熟时混入肉丝和鸡蛋丝，加点酱油炒匀盛出即可

6. 第6步.

   成品图