雪菜炒南瓜
雪菜炒南瓜的做法说明
记忆中妈妈炒的南瓜是甜甜的，对于不爱吃甜菜的我，总是敬而远之。随着烹饪的路上越走越远，意识到任何食材都是美好的，只要烹饪得当，任何食材都可以变得讨喜。为此决心改良烹饪方法，让自己爱上南瓜。
雪菜炒南瓜的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切片 大蒜切片
- 第2步.
热油，将大蒜入锅爆香
- 第3步.
加入南瓜翻炒片刻
- 第4步.
加入生抽，辣酱翻炒。
- 第5步.
加入少许盐，雪菜翻炒。起锅。
小贴士
这道菜的精华是，通过生抽和辣椒酱调和南瓜的甜味，通过雪菜丰富口感。让单调偏甜的南瓜味道变得丰富多彩，甜中带咸，咸中带酸。希望你喜欢。
