糖醋巴沙鱼

糖醋巴沙鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将巴沙鱼解冻切成小块，用厨房纸擦干，拍上少许淀粉。

   
2. 2.

   将番茄酱、醋、酱油、白糖调成汁备用

3. 3.

   打一个鸡蛋，平底锅放油，将裹好淀粉的巴沙鱼块蘸鸡蛋液在油锅里煎至微微变色。

4. 4.

   锅底放少许油5成热放调好的酱汁还有水淀粉翻炒均匀放入巴沙鱼块，翻炒几下裹满酱汁关火出锅，撒上白芝麻香葱装饰即可。