微波炉烤丝瓜

微波炉烤丝瓜

微波炉烤丝瓜的做法说明

丝瓜利水,味甘,解热毒。是夏秋季节的常见蔬菜。微波炉烤丝瓜操作简单,味道鲜美,保留了丝瓜的原汁原味。

微波炉烤丝瓜的食材和调料

丝瓜两只
半头
食用油三勺
生抽三勺
适量
适量

微波炉烤丝瓜的做法与步骤

  1. 1.

    丝瓜去皮切寸段,切面向上摆盘。

  2. 2.

    微波炉5分钟,丝瓜稍有缩水。

  3. 3.

    烤好的丝瓜加生抽,表面撒上盐和糖,备用

  4. 4.

    大蒜切末,热锅加油,煸炒至金黄色。

  5. 5.

    把蒜油浇在丝瓜上。

小贴士

我用了虾油,增加了一些鲜味。

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