香酥烤鸡
香酥烤鸡的做法说明
有好看菜菜、更有酥嫩肉肉。小家庭的一餐，或小宴会的主菜，有它就够了[心]荤素配搭，低脂而富含蛋白质和维生素，开启秋天提高免疫力模式。
香酥烤鸡的做法与步骤
- 第1步.
如图（不用加西红柿，出水太多是败笔）。
- 第2步.
如图，需要彻底洗净晾干，并风干2小时。
- 第3步.
用了家里现成的调料，如图。其实可以买盐焗鸡粉，效果会更好。答应我你们会去淘宝下单。
- 第4步.
内外都涂上调味品的全鸡放在容器中，以锡纸蒙好，冰箱冷藏腌制一晚。
- 第5步.
蔬菜切好后，在烤盘或铸铁锅里直接拌上黑胡椒碎、海盐和橄榄油。需要摆在鸡肉的周围。
- 第6步.
鸡肉外皮用叉子或牙签戳孔，为的是烤制时可以让油脂流出。
- 第7步.
烤箱190度上下火，如果有3D热风就更好了！
- 第8步.
鸡放在蔬菜中央，先鸡背朝下卡盘20～25分钟。蔬菜也需要搅拌烤制。
- 第9步.
鸡背朝上再烤制25～30分钟，如果鸡皮颜色过重，需要用锡纸盖住继续烤制。待厨房里香气四溢，就可以开动啦！
小贴士
答应我买盐焗鸡粉来做这道菜，另外别像我一样放西红柿，好吗？
