排骨面

排骨面的做法说明
有点想吃豚骨拉面,索性自己炖了排骨汤作为汤底,孩子不能吃溏心蛋,索性改良成中国的青菜排骨鸡蛋面,美味又营养,儿子吃了满满一大碗。
排骨面的做法与步骤
- 第1步.
由于时间不够,排骨过水把血水过掉,用冷水再冲洗干净,加入生姜片,盐,料酒和排骨,用高压锅熬排骨汤。

- 第2步.
炒鸡蛋待用

- 第3步.
炒青菜和胡萝卜待用

- 第4步.
排骨汤煮熟导入锅内,加入方便面的那种面条

- 第5步.
面条煮熟

- 第6步.
装盘后,熟菜可以自行摆盘设计。

- 第7步.
成品

- 第8步.
成品


有点想吃豚骨拉面,索性自己炖了排骨汤作为汤底,孩子不能吃溏心蛋,索性改良成中国的青菜排骨鸡蛋面,美味又营养,儿子吃了满满一大碗。
由于时间不够,排骨过水把血水过掉,用冷水再冲洗干净,加入生姜片,盐,料酒和排骨,用高压锅熬排骨汤。

炒鸡蛋待用

炒青菜和胡萝卜待用

排骨汤煮熟导入锅内,加入方便面的那种面条

面条煮熟

装盘后,熟菜可以自行摆盘设计。

成品

成品
