无水焗梭子蟹

无水焗梭子蟹

无水焗梭子蟹的食材和调料

梭子蟹8只
1只
一把
米酒两大勺
蒸鱼豉油根据螃蟹量自行增减
食用油自行增减

无水焗梭子蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    梭子蟹洗净,密封性好的铸铁锅,刷一层油,铺葱段姜丝,上面放🦀️;淋白葡萄酒或料酒;

    无水焗梭子蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖子盖严,大火焗至出蒸汽,三分钟;转小火,再焗五分钟

    无水焗梭子蟹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洒葱花姜末蒜末,淋热豉油和热食用油; 开吃✌️

    无水焗梭子蟹的做法步骤 第3步

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