什锦炒饭

什锦炒饭的做法与步骤

1. 1.

   剩米饭两碗，我用的是早些时候煮的腊肠饭（广式腊肠切小块，和米饭一起煮）

2. 2.

   米饭拌入一个生蛋黄，剩下的一个全蛋一个蛋清打散备用

3. 3.

   培根切碎，大白菜切丝

4. 4.

   热锅，下培根，炒散，倒一点点油，（我用的是固体橄榄油，什么油都可以）下白菜丝，炒软后，下鸡蛋

5. 5.

   鸡蛋成型后，下米饭炒散

6. 6.

   加入喜欢的小菜，我加了榨菜。调味，我啥调味也没加…培根腊肠榨菜都有自己的味道

7. 7.

   出锅开吃