小清新梨汤排骨
小清新梨汤排骨的做法说明
朋友送了两个新鲜的梨子，留了一周没敢下口。趁周末，秋高气爽，微风不燥，终于能好好地“临幸”它了，哈哈哈哈哈！
小清新梨汤排骨的做法与步骤
- 第1步.
就是这么一只大梨！
- 第2步.
食材准备！
- 第3步.
排骨洗洗冷水下锅，水开后两分钟捞出用凉水冲洗干净，放入砂锅。 梨子去皮切块儿，放入砂锅。 生姜排碎放入砂锅，也可以切片。 红枣洗去灰尘，放入砂锅。
- 第4步.
加入凉开水，以没过食材为宜，喜欢喝汤的可以多加点，随意。但是最好不要没过食材大于1厘米(食指第一指节的一半)。
- 第5步.
大火烧开，约5分钟。
- 第6步.
转小火慢炖，约90分钟。当然也可以多炖一会儿，这个时间排骨已经很酥烂了，梨子也正好。
- 第7步.
加少许盐调味，美味即成。
- 第8步.
诱人的哟，微甜的汤汁，很爽口。
- 第9步.
梨子，绵甜软糯！
小贴士
盐，一定最后放！！！！！
