土豆丸子

土豆丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片隔水蒸熟后，用饭勺压成泥，加少许盐，香葱，糯米粉，面粉，搅匀。

   
2. 第2步.

   锅里加油烧热，将土豆泥挤出一个个小圆球入锅炸，丸子定型变色捞出等油温升高些再次入锅炸。炸好后入盘撒少许胡椒粉即可。