银耳莲子汤

银耳莲子汤的做法与步骤

1. 1.

   将银耳（我用的是一整颗的银耳）用清水浸泡4小时后撕成小片，如果喜欢更小的可以用剪刀剪碎；

2. 2.

   将银耳，红枣片，莲子放入炖锅中，大火烧开，小火炖煮2小时后加入蔓越莓和冰糖再继续炖煮1-2小时即可关火。