明虾蛋面
明虾蛋面的做法说明
独居的小女生 即使一个人也要好好吃饭 所有用料都按一人份制作
明虾蛋面的做法与步骤
- 1.
将明虾去头去虾线 清水煮熟 捞出待用
- 2.
换水 将鸡蛋面放置清开水煮至熟 加油加盐搅拌
- 3.
加入鸡蛋 保留全蛋 煮大概2分钟
- 4.
备好碗将面捞出 将明虾同一方向摆放 最后将蛋放在上面
小贴士
1.直接用手拔虾头可以把虾线顺势带出来 小心手被头刺到
2.煮虾可以不用放盐 这样比较原味
3.摆完盘 担心虾太淡 可以适当淋一些酱油
独居的小女生 即使一个人也要好好吃饭 所有用料都按一人份制作
将明虾去头去虾线 清水煮熟 捞出待用
换水 将鸡蛋面放置清开水煮至熟 加油加盐搅拌
加入鸡蛋 保留全蛋 煮大概2分钟
备好碗将面捞出 将明虾同一方向摆放 最后将蛋放在上面
1.直接用手拔虾头可以把虾线顺势带出来 小心手被头刺到
2.煮虾可以不用放盐 这样比较原味
3.摆完盘 担心虾太淡 可以适当淋一些酱油
