芝士土豆焗鲜虾
芝士土豆焗鲜虾的做法说明
做的时候忙得没有拍照，各位亲自行脑补画面，步骤很简单，但是美味不含糊，女儿吃了一大碗哦
芝士土豆焗鲜虾的做法与步骤
- 1.
土豆去皮切片上锅蒸熟，撒适量盐和胡椒捣成土豆泥。可以加适量黄油会更香，我在减肥怕热量太高，所以没有加。
- 第2步.
基围虾洗净取出虾仁，加适量盐、黑胡椒、芡粉、一点料酒拌匀腌制10分钟。腌制好之后用10克黄油把虾仁煸炒一下，变红就可以了，洋葱切小丁加进去一起炒。不要炒太久以免虾仁变老。
- 第3步.
烤碗最下层铺之前捣好的土豆泥，然后把炒好的虾仁洋葱丁铺在上面，最上层就满！满！的！铺上马苏里拉芝士吧！然后烤箱预热好，200度烤15分钟，各家烤箱脾气不一样，自行摸索，总之看到芝士化了略上色就可以了。趁热享用吧o(^_^)o
小贴士
材料可以变化多样，喜欢的可以加青豌豆，胡萝卜丁，芝士铺厚点，这是拉丝的关键哦。
