香酥脆花生
香酥脆花生的做法与步骤
- 第1步.
一颗鸡蛋磕入花生盆里搅拌均匀。
- 第2步.
加入一勺糖或蜂蜜（吃咸味的加盐）搅拌均匀。
- 第3步.
加入面粉拌匀。
- 第4步.
扮成一颗颗裹上面粉的。
- 第5步.
这样用漏勺漏一下。
- 第6步.
锅里加油，油温5成热，加入过漏勺的花生，搅拌一下防止粘联。
- 第7步.
炸至表面微黄出锅。听到噼叭响的时候要是害怕溅油可以用锅盖贴住锅观察，从下方用漏勺搅拌。
- 第8步.
漏勺漏下来的面粉千万不要浪费了，加一点点水揉成一个小面团。
- 第9步.
揉好的面团。
- 第10步.
面团揉搓成细长条，切成丁，在寿司帘上用大拇指推搓成团。
- 第11步.
加自己喜欢的菜，做一碗“麻食”吧。
小贴士
可以做成甜味的，也可以做成咸味的，吃不完的可以密封袋装起来放冰箱冷藏，随吃随取，一定等凉透了再密封哦。
