咸菜豆角

咸菜豆角的做法与步骤

1. 1.

   豆角切碎，红椒切碎，咸菜切碎（什么咸菜都可以，只要好吃就行）

2. 2.

   锅内放油，略多于平常做同量菜油。五成热时，姜蒜葱末下锅，略翻炒。

3. 3.

   咸菜碎下锅，翻炒一分钟。

4. 4.

   豆角碎，辣椒碎下锅，翻炒。加入生抽酱油，耗油。爱吃辣的可以放些辣椒酱，更好吃。翻炒直到豆角熟了。尝一尝，看看咸不咸，因为咸菜里有盐，所以这道菜不用放盐。如果不够咸，可加适量盐。起锅。完成！