香辣韭菜炒猪血

香辣韭菜炒猪血的做法与步骤

1. 1.

   猪血过水，加少许料酒，捞出待用，猪血过水后不容易炒散

2. 2.

   热火冷油，将蒜，小米椒，花椒放入爆香

3. 3.

   倒入猪油，加生抽，辣椒酱，爆炒

4. 4.

   加入韭菜，少许盐，以及黄豆粉，点水翻炒，韭菜炒熟就可以装盘了