炸地瓜饼

炸地瓜饼的做法说明

家乡的味道，小时候吃过，现在已经很久没有吃了，一时兴起，就拿起红薯在家里现有的条件下做了起来。
1.红薯削皮，切丁(大小随意)
2.放糖，面粉，水拌匀，水不要太多，起粘连作用。
3.热烧热后，开始炸，家里只有盛汤的大铁勺，所以操作比较麻烦。
4.要注意的是先在勺内铺上材料，炸一段时间后，用小勺把他分离开，就可以让它独个继续炸了，我们可以接着做下一个了。