椒盐烤鸭舌
椒盐烤鸭舌的做法说明
煲剧时的小零食
椒盐烤鸭舌的食材和调料
| 鸭舌 | |
| 椒盐 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 色拉油 | |
| 孜然粉 |
椒盐烤鸭舌的做法与步骤
- 第1步.
鸭舌洗净浸泡2个小时出血水 倒入生抽、老抽、料酒（取决于鸭舌多少）腌渍2个小时或者更久
- 第2步.
腌渍好的鸭舌码入烤盘 淋上少许色拉油、撒上孜然粉（量随意）、少许椒盐
- 第3步.
ACA烤箱预热上下火200度5分钟
- 第4步.
放入鸭舌 烤箱中上层200度，10分钟
- 第5步.
10分钟后拿出鸭舌逐个翻面 再次淋上色拉油 撒上孜然（量随意）、椒盐（少量） 再次放入烤箱，10分钟
- 第6步.
烤好的鸭舌按个人口味撒上椒盐粉、孜然粉
- 第7步.
煲剧零食走起
小贴士
烤箱ACA，时间、温度仅限于自家烤箱
孜然、椒盐或者辣椒可按个人口味酌情添加
