家常拉面

家常拉面的做法与步骤

1. 第1步.

   和面。可以适当软一些，在和好之后用保鲜膜封起来，俗话说“熏一熏”。

   
2. 第2步.

   准备好食材，可以选择自己喜欢的蔬菜以及肉类。

   
3. 第3步.

   开始炒菜。热油、葱姜蒜爆香。

   
4. 第4步.

   先放芹菜。

   
5. 第5步.

   依次加入食材、调味料（盐、生抽）。

   
6. 第6步.

   左右同时开锅。边炒菜，边热水，准备一会下面。

   
7. 第7步.

   加适量水做好卤。

   
8. 第8步.

   擀面。

   
9. 第9步.

   切条。宽度不用太细

   
10. 第10步.

    拉条子。

    
11. 第11步.

    抻一抻。

    
12. 第12步.

    大火煮面。

    
13. 第13步.

    先盛一点菜汤，再加面条和菜。