土豆夹
土豆夹的做法说明
这麻辣肠土豆夹的创意来至什么藕夾呀？茄子夾呀？然后就突发奇想的……麻辣肠单吃有点辣、有点咸、这样做是否就可以中和了呢?一道简单易学的麻辣肠土豆夹就这样诞生了。喜欢的亲:请关注流泽papa的微博
土豆夹的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮切片，粉丝冷水泡软、麻辣肠焯水放凉切片待用
- 第2步.
泡软的粉丝倒入蚝油拌匀铺在碗底，留少许的粉丝一会围碗边缘。 切好的土豆片、麻辣肠片隔片摆放在粉丝上面，放入锅中蒸至土豆熟透。 热油锅爆香蒜末加少许的盐 ，淋在蒸透了土豆夹。
- 第3步.
最后撒上葱碎，一道简单易做的麻辣肠土豆夹就诞生了。欢迎关注我的新浪微博 流泽Papa
小贴士
粉丝铺在碗底是为了更好的吸收麻辣肠的味道。
