酱水鱼

酱水鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   先煎鱼

   
2. 第2步.

   放入甜酒，姜，蒜，盐，红椒，水

   
3. 第3步.

   放入紫苏，生抽，蒙上锅盖焖8-10分钟左右（根据放水的量决定）

   
4. 第4步.

   出锅