水煮牛肉

水煮牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   主食材：牛肉，牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分，切成薄片，放入适量的食用油和生抽抓匀，腌制20分钟

   
2. 第2步.

   配菜：金针菇，去根洗净备用

   
3. 第3步.

   姜切片，小香葱切碎，蒜两颗切小片，四颗切碎，干辣椒切小段

   
4. 第4步.

   准备麻辣香锅底料一小袋

   
5. 第5步.

   热锅放少许油，放入姜蒜片爆香

   
6. 第6步.

   放入麻辣香锅底料炒香

   
7. 第7步.

   倒入适量开水

   
8. 第8步.

   水开后放入金针菇

   
9. 第9步.

   再次开锅放入牛肉，少许生抽、盐，稍微翻动一下

   
10. 第10步.

    起锅倒入碗中，洒上葱花、蒜末、花椒、辣椒面，锅里热油淋上，在洒上少许芝麻（芝麻可省略）

    
11. 第11步.

    香喷喷的水煮牛肉完工，尝一口吧😊