牛奶小蛋糕

牛奶小蛋糕的做法说明
做雪糕剩下的蛋白!做的改良版牛奶小蛋糕,介于蒸包与蛋糕的口感[捂脸][捂脸]!
牛奶小蛋糕的做法与步骤
- 1.
将玉米油,牛奶,面粉刮刀拌匀。
- 2.
将鸡蛋白放入无水无油的盘子里,打发至硬性发泡!
- 3.
将三分之一的蛋白加入面糊里拌匀,之后把剩下的蛋白再加入拌匀!
- 4.
倒入小纸杯里,轻镇下气泡,表面撒上蔓越莓干。烤箱预热5分钟,155度上下火,20分钟。
小贴士
此分量是中号小纸杯4个!
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