1、茄子切条,用盐和淀粉腌制十分钟,肉末加生抽,料酒,葱姜,淀粉
2、茄子出水,下油锅煎到表面金黄,捞出备用
3、留出少许油,下肉末,翻炒后加两勺拌饭酱。之后加入茄子,盐,翻炒一两分钟出锅
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