清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼的做法与步骤

1. 1.

   将洗好的黄花鱼，鱼背划花刀，两面均匀的抹上适当的盐，腌制一小时

2. 2.

   切姜丝、葱丝适量，塞入鱼肚

3. 3.

   装鱼盘，滴几滴料酒，鱼身淋满蒸鱼豉油，上锅蒸15-20分钟

4. 4.

   将蒸好的鱼盘中所有的汤汁倒干净（蒸鱼出的液体一定要倒掉哦），在鱼身撒葱丝，再次淋蒸鱼豉油，起锅烧热油，淋在鱼身表面。

5. 5.

   一道好吃又简单的清蒸黄花鱼就好啦