麦淀粉面片

麦淀粉面片

麦淀粉面片的做法说明

麦淀粉对很多人很陌生,可有一群人必须要吃的,希望对他们有所帮助!

麦淀粉面片的食材和调料

淀粉100克
红薯粉7克
70ml
鸡蛋一个
西红柿一个
1克
少许

麦淀粉面片的做法与步骤

  1. 第1步.

    把红薯粉,麦淀粉称好拌均匀

    麦淀粉面片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加开水,和面

    麦淀粉面片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉匀

    麦淀粉面片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醒15分钟,再揉,再醒15分种,重复3次,这样会让面条又韧劲且不断

    麦淀粉面片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后放入一个方形模具中,成型,放入冰箱冷藏2小时

    麦淀粉面片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切片,什么形状都可以 然后开水下锅煮熟(颜色变了就熟了)过凉水沥干,这步忘了拍图了😅第一次写菜谱,见谅!

    麦淀粉面片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里放油炒鸡蛋西红柿,再加入面片,加入盐,小葱,翻炒起锅

    麦淀粉面片的做法步骤 第7步

小贴士

一定要开水和面,开水和面,开水和面!

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