香菇炒肉

香菇炒肉

香菇炒肉的食材和调料

香菇5朵
猪肉肥瘦相间
生抽适量
适量
适量
料酒适量
老抽适量
柠檬🍋汁少量
2片

香菇炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    把香菇切丁,肉切丁都不要太小

  2. 2.

    烫香菇不要烫的太熟

  3. 3.

    然后,锅中加油,放入姜片爆香在加肉炒一炒放料酒放柠檬汁放盐放鸡精翻炒后加入香香菇丁再加入老抽翻炒就ok啦

  4. 4.

    装盘后加香菜点缀,就可以吃啦

小贴士

最好使用花生油这样会很香的
烫香菇的时候不要太熟因为等下要炒
调料不要放太多,调料少一点这样比较健康
小孩子做小心一点因为可能在炒制油会崩

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