自制健康肉松
自制健康肉松的做法说明
自从有了女儿一直想着给她最健康的食品，肉松早就列入菜单之列，但是我也刚不清楚为什么到她五岁才做，此处惭愧流汗5秒钟。成品很美味，也不难做，真的超乎想象，别再给孩子买外面卖的肉松了，跟自己做的一比，就试出来添加剂太多，肺腑之言。
自制健康肉松的做法与步骤
- 第1步.
将肉切成中等大小块状，注意要顺着纹理切，后面才会有丝出来.
- 第2步.
将炖料放入锅中炖1小时左右，如果有压力锅也可以，但是不要太烂，不然后面容易成渣
- 第3步.
出锅后晾晾后放入塑料袋中，用擀面杖压，使肉松散
- 第4步.
手工撕成小条(慢工出细活)
- 第5步.
调到果酱模式，翻炒同时加热，当面包机最后20分钟左右不在翻动时停止，根据自己的情况提前停止，不要太干，口感不好。
小贴士
1.没有面包机的可以用炒锅翻炒，温度不能太高。
2.配方用的用料都不是绝对的，盐和糖的量根据自己口味增减，没有绝对好的方子
3.做肉松主要是闺女要吃肉松面包，平时喝粥加点也不错，以后还会尝试用鸡肉或牛肉做，应该也不错的说
