闻着就流口水的丝瓜汤
闻着就流口水的丝瓜汤的做法说明
前几天吃的不消化，换个清淡的汤。
在我心中，最美容的蔬菜——丝瓜。
其实对于一个东北女子，是吃不惯丝瓜的，但是我爱美，怎么办呢？幸好，发现了蚝油丝瓜，从此爱上了丝瓜。
今天新尝试，肉沫丝瓜汤…
哇，美味的，闻着就想流口水。
闻着就流口水的丝瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材，丝瓜去皮。葱切末。
- 第2步.
2.热锅，凉油。炒出葱香。
- 第3步.
3.加入肉沫，炒老，这样不腻。
- 第4步.
4.加入丝瓜，炒熟，再加一点味极鲜，然后加热水，煮开锅。
- 第5步.
5.加入干扇贝，可以用海米代替。
- 第6步.
6.淀粉加水，搅拌均匀后，倒入锅中。
- 第7步.
7.一点点倒入鸡蛋液，这样的鸡蛋液最好看，蛋花状。用半个的原因是：如果放一个，汤里可能都是鸡蛋…不好看也不好吃。
- 第8步.
8.最后加入香菜末。
- 第9步.
其实我做的是两人份，哈，不要问我为什么只有一份早饭，因为赵先生还没起床。😂
