黄红白汤

黄红白汤

黄红白汤的食材和调料

鸡蛋3个
香菇根据自己
番茄1个
瘦猪肉适量
淀粉

黄红白汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    当时做的时候忘了拍照片 就拍卤肉的时候顺道把香菇和肉入了镜 凑合看哈

    黄红白汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    先把瘦肉切成小肉丁,再加淀粉用手揉一下,让淀粉和肉变成你中有我我中有你👋🏻。 香菇、番茄洗净,番茄洗净切块。葱花切一点,鸡蛋打匀。

  3. 3.

    锅里倒入适量的水大火烧开,把加入淀粉的肉倒入锅内换中火煮5分钟,加入香菇还是中火,煮到差不多的时间看到肉色变白,再加入番茄,这时候可以加入适量的盐,滴几滴食用油,再尝尝香菇有没有熟,因为这种菌类的一定要熟才可以杀菌,再倒入鸡蛋,倒一点用筷子搅一下,再撒点葱花,然后就大功告成了。第一次发布作品没有技术含量,莫怪莫怪,现在油腻的东西太多了,偶尔喝一口这样清淡的汤真的很不错很舒服。

小贴士

肉加入淀粉会变得很嫩,不会油腻。
步骤里很多用量都用的适量,因为这个要看你烧多大份的,自己琢磨着量就行了,盐不要加多,加着尝着,宁愿淡一点也不要咸😋

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