凉拌襄荷（茗荷）
凉拌襄荷（茗荷）的做法说明
中文名：襄荷
别名：野姜、猴姜、瓣姜、嘉草、芋渠、阳藿、阳荷、山姜、观音花、野老姜、土里开花、野生姜、莲花姜
日本名：茗荷
确定这么多名字都是它
来自百度，食疗作用不在此赘述
发现喜欢这盘菜的人很多，分享
凉拌襄荷（茗荷）的食材和调料
| 襄荷 | 若干只 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
凉拌襄荷（茗荷）的做法与步骤
- 第1步.
清洗，切去少许根部，剥去外层
- 第2步.
切丝
- 第3步.
水煮开，倒入切好的襄荷丝，十五秒左右捞出
- 第4步.
用凉水过冲
- 第5步.
撒上细盐、白糖，淋上香油
- 第6步.
拌一拌装盘上桌
小贴士
尽可能地切细丝，拌好时仍很香脆
