烧卖
烧卖的做法说明
最近吃了上海的白玉兰烧卖，就非常无敌想吃烧卖，无奈代购费太贵了，所以就想自己做试试！没想到还真的很好吃
烧卖的做法与步骤
- 第1步.
取250g糯米，洗干净，泡3小时以上
- 第2步.
最好是把糯米蒸熟，我这里是把糯米煮熟的，这样出来的糯米水分较多，很黏，不好用
- 第3步.
我直接买的肉糜
- 第4步.
香菇按照自己口味来加，我比较喜欢香菇味，所以我加了4个
- 第5步.
胡萝卜我也只放了半根
- 第6步.
还有豆干，不过我忘记拍了，这些都切成碎丁
- 第7步.
然后就按顺序下锅炒，加入你想要的调味料，其实这时候就可以直接当做炒糯米饭吃了，哈哈哈
- 第8步.
然后就拿出饺子皮直接捏
- 第9步.
美味的烧卖就出来啦，我蒸了30分钟，其实隔水蒸10分钟就好了
- 第10步.
美味的烧卖就出来啦
小贴士
糯米千万蒸熟不要用煮的，太黏了
