椰奶小方

椰奶小方的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一个乐扣玻璃盒，在盒子的底部均匀的撒上椰蓉

   
2. 第2步.

   将100ml的牛奶和玉米淀粉混合，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   把剩余牛奶，淡奶油和白糖倒入奶锅，时常搅拌至煮沸，然后加入刚搅拌均匀的玉米淀粉和牛奶，快速搅拌，5秒左右就会变得粘稠，略有凝固即可离火，马上倒入玻璃盒，抹平表面，冷却后扣好盖子，放冰箱冷藏3小时以上〈我一般都是一晚上〉

   
4. 第4步.

   取出玻璃盒，打开，倒扣到铺好保鲜膜的案板上，先把椰蓉刮下，再把一整块椰奶切成小方块，摆盘，再均匀撒上椰蓉即可