蟹酱虾酱

蟹酱虾酱的做法与步骤

1. 第1步.

   小蟹或虾（主料），按平时做菜处理洗净。

   
2. 第2步.

   放入搅拌机里，加入少少凉开水搅拌，主料可以一边搅一边加入。尽量打碎些，可以打打停停，最后停止前加盐搅匀。

   
3. 第3步.

   装瓶、密封、放冰箱发酵。大概两、三个月可以吃。

   
4. 第4步.

   这是我第一次做的蟹酱，不到三个月很香很鲜。 广东人喜欢蒸五花肉，青岛人喜欢蒸鸡蛋。