素馅饺子

素馅饺子

素馅饺子的食材和调料

鸡蛋 4个
韭菜 500克
香油 半勺
盐 半勺
蚝油 一勺
花生油 平时炒菜双倍的量
面粉
金勾海米 一小把

素馅饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有料混一起,调味。韭菜馅的不要咸了,影响口感。

    素馅饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中午赶时间,买的饺子皮。包好。水开,下饺子。关键火候,盖上锅盖,水开后,点半碗凉水,盖锅盖,水再开后,再点半碗凉水,不该锅盖,水大开后,撑出饺子。此时饺子韭菜绿绿的,味道好。

    素馅饺子的做法步骤 第2步

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