香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净擦丝装盆中。鸡蛋打成蛋液后，与葱蒜末、盐一起倒入土豆丝中。

2. 2.

   加入干面粉搅拌均匀，面粉量以感觉能够使土豆丝粘在一起成型即可。

3. 3.

   锅中放油加热，将土豆丝入锅摊成饼状，两面煎至金黄即可出锅。